typiskt österrikiskt: kaiserschmarrn med blabar (äts även med äppelmos). detta är nagot sorts "misslyckade pannkakor", fast med vispad äggvita i smeten sa det ska bli lite fluffigare, sen sötar man dem gärna med socker i smeten och florsocker ovanpa, som pa tallriken högst upp i bild.
till höger är kaspressknödel, alltsa ostknödel (knödel är en klump gjord pa potatis och mjöl, finns manga recept och innehall i dessa) med kalsallad.
